Les peptides sont un produit qui a connu une application généralisée et un développement rapide dans l’industrie émergente de la biotechnologie ces dernières années. Les peptides sont des substances situées entre les acides aminés et les protéines et peuvent être largement utilisés dans divers produits pharmaceutiques, aliments santé et cosmétiques. Les données montrent qu'il existe près de 100 types de médicaments peptidiques sur le marché mondial et que le marché mondial des formulations peptidiques personnalisées avoisine les 40 milliards de dollars.
Les peptides ne sont pas seulement des substances naturelles mais également des substances bioactives liées à diverses fonctions cellulaires des organismes. Ils peuvent être utilisés non seulement comme additifs dans les produits alimentaires et de santé, mais également comme ingrédients actifs importants dans les produits de soins de la peau. Leur structure moléculaire se situe entre les acides aminés et les protéines. Ce sont des composés formés de divers acides aminés liés par des liaisons peptidiques dans une séquence spécifique.
Les peptides sont un terme général désignant les substances bioactives impliquées dans diverses fonctions cellulaires des organismes. Ils sont couramment utilisés dans les industries pharmaceutiques, des biomatériaux, alimentaires et chimiques, en particulier dans la recherche et le développement de médicaments.
La synthèse peptidique personnalisée fait généralement référence à un service qui synthétise artificiellement des peptides. Cela signifie que le service de synthèse peptidique répond aux besoins spécifiques des clients, tels que la séquence, la pureté et le poids moléculaire. Le poids moléculaire du MS brut est déterminé par spectrométrie de masse, puis le produit brut est purifié par chromatographie liquide à haute -performance (HPLC) pour obtenir des peptides raffinés.
